多系统萎缩患者应该补充什么营养物质？

多系统萎缩（MSA）是一种罕见的神经退行性疾病，会影响患者的自主神经、运动等多种身体机能。随着病情发展，患者常面临吞咽困难、营养吸收不良等问题，易导致体重下降、营养不良，影响生活质量与疾病预后。合理补充营养物质对患者至关重要。
一、蛋白质补充
蛋白质是身体重要组成部分，能维持肌肉质量、修复组织损伤、增强免疫力。多系统萎缩患者运动功能受损，肌肉易萎缩，更需充足蛋白质。瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类及制品都是优质蛋白质来源。患者可依据吞咽情况选择，吞咽困难较轻者可食用软嫩的瘦肉、鱼肉、蒸蛋等；严重者可将食物加工成肉泥、蛋羹。必要时，可在医生或营养师指导下补充蛋白质粉。
二、膳食纤维摄入
患者常因自主神经功能障碍导致胃肠蠕动减慢，引发便秘。膳食纤维能增加粪便体积、促进肠道蠕动，预防缓解便秘。患者应多吃全麦面包、糙米、燕麦、菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉、梨等富含膳食纤维的食物。若存在吞咽困难，水果需切成小块或制成泥状，防止呛咳。
三、维生素补充
维生素 B 族：对神经系统正常功能很关键，参与神经递质合成代谢，维持神经系统健康。患者可通过瘦肉、鱼类、豆类、全麦食品、坚果等补充，必要时可额外补充复合制剂。
维生素 D：有助于钙吸收利用，维持骨骼健康。患者活动量少、阳光照射不足，易缺乏维生素 D。可多晒太阳，也可食用深海鱼、蛋黄、奶制品补充，必要时遵医嘱服用补充剂。
维生素 E：有抗氧化作用，保护神经细胞免受自由基损伤。可从坚果、种子、植物油、绿叶蔬菜中获取。
四、矿物质补充
钙：维持骨骼健康的重要矿物质。患者因活动量减少、激素水平变化等易骨质疏松，应保证钙摄入。奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等富含钙，饮食不足时可遵医嘱服用钙剂。
镁：参与神经传导、肌肉收缩等生理过程。患者可能缺乏镁，补充镁有助于改善神经肌肉功能。可从坚果、全谷物、绿叶蔬菜中获取。
五、健康脂肪摄入
适量摄入健康脂肪有益。健康脂肪包括 Omega-3 和 Omega-6 脂肪酸。Omega-3 脂肪酸有抗炎作用，能保护神经细胞、改善认知功能，主要存在于深海鱼、亚麻籽、奇亚籽中；Omega-6 脂肪酸可从橄榄油、葵花籽油、坚果等中获取。但要注意适量摄入，避免因过量导致体重增加、增加心血管疾病风险。
多系统萎缩患者的营养补充需综合考虑病情、吞咽和消化吸收能力等因素。在保证营养均衡的基础上，根据个体情况合理调整饮食结构，必要时在专业指导下补充营养，以提高生活质量、延缓疾病进展。