帕金森患者所需的营养物质
2024-11-04 发布
（一）膳食纤维
帕金森病患者容易出现便秘、肠道功能紊乱等问题，所以需要增加膳食纤维的摄入。多吃蔬菜、水果、全谷类食物等有助于维持肠道健康，缓解便秘等情况。例如每天摄入一定量的谷物（如米饭、面条、杂粮等），可提供丰富的膳食纤维，还能提供身体所需的能量，每天300 - 500克是比较合适的量；同时每天食用300克蔬菜和1 - 2个中等大小的水果，既能获取维生素，也能得到膳食纤维 。
（二）蛋白质
蛋白质是身体修复和生长的重要营养素，帕金森患者需要适量摄入。但过量的蛋白质会加重肾脏负担，要根据患者的实际情况来确定摄入量。建议选择瘦肉、鱼、蛋、豆类等优质蛋白质来源。例如，老年帕金森病患者可每天食用一杯牛奶或酸奶来补充蛋白质，不过由于牛奶饮食含一定量蛋白质对左旋多巴类药物的疗效有一定不利影响，为避免影响白天药物效果，可晚上睡觉前食用牛奶饮食；豆腐等豆类食品也是很好的蛋白质来源，患者可以经常食用 。
（三）维生素和矿物质
维生素
帕金森患者需要增加维生素的摄入，如维生素B1、B6、B12、叶酸等。这些维生素有助于缓解患者的症状，维持身体健康。多吃新鲜水果、蔬菜和全谷类食物可以获取这些维生素。
维生素A、C等也是患者需要的，可从每天的水果和蔬菜摄入中获得，例如每天食用适量的蔬菜和1 - 2个中等大小的水果就能获取维生素A和维生素C 。
矿物质
铁、钙、镁等矿物质对于帕金森患者很重要。钙是人体骨骼的重要元素，老年帕金森病患者容易患症，每天食用一杯牛奶或酸奶，以及豆腐等豆类食品，可以有效补充身体的钙，对疾病的康复有一定的辅助作用 。
（四）健康油脂
帕金森病患者需要控制油脂的摄入，尤其是饱和脂肪酸的摄入。建议选择健康的食用油，如橄榄油、菜籽油等，适量食用植物油。同时要避免食用高脂肪的食物，如肥肉、炸鸡等 。
帕金森病患者容易出现便秘、肠道功能紊乱等问题，所以需要增加膳食纤维的摄入。多吃蔬菜、水果、全谷类食物等有助于维持肠道健康，缓解便秘等情况。例如每天摄入一定量的谷物（如米饭、面条、杂粮等），可提供丰富的膳食纤维，还能提供身体所需的能量，每天300 - 500克是比较合适的量；同时每天食用300克蔬菜和1 - 2个中等大小的水果，既能获取维生素，也能得到膳食纤维 。
（二）蛋白质
蛋白质是身体修复和生长的重要营养素，帕金森患者需要适量摄入。但过量的蛋白质会加重肾脏负担，要根据患者的实际情况来确定摄入量。建议选择瘦肉、鱼、蛋、豆类等优质蛋白质来源。例如，老年帕金森病患者可每天食用一杯牛奶或酸奶来补充蛋白质，不过由于牛奶饮食含一定量蛋白质对左旋多巴类药物的疗效有一定不利影响，为避免影响白天药物效果，可晚上睡觉前食用牛奶饮食；豆腐等豆类食品也是很好的蛋白质来源，患者可以经常食用 。
（三）维生素和矿物质
维生素
帕金森患者需要增加维生素的摄入，如维生素B1、B6、B12、叶酸等。这些维生素有助于缓解患者的症状，维持身体健康。多吃新鲜水果、蔬菜和全谷类食物可以获取这些维生素。
维生素A、C等也是患者需要的，可从每天的水果和蔬菜摄入中获得，例如每天食用适量的蔬菜和1 - 2个中等大小的水果就能获取维生素A和维生素C 。
矿物质
铁、钙、镁等矿物质对于帕金森患者很重要。钙是人体骨骼的重要元素，老年帕金森病患者容易患症，每天食用一杯牛奶或酸奶，以及豆腐等豆类食品，可以有效补充身体的钙，对疾病的康复有一定的辅助作用 。
（四）健康油脂
帕金森病患者需要控制油脂的摄入，尤其是饱和脂肪酸的摄入。建议选择健康的食用油，如橄榄油、菜籽油等，适量食用植物油。同时要避免食用高脂肪的食物，如肥肉、炸鸡等 。
温馨提示：帕金森患者所需的营养物质信息由轻信息网网友发布，其真实性及合法性由发布人负责。轻信息网仅引用以供用户参考。详情请阅读轻信息网免责条款。
皖公网安备34082402000521号